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Desde 1955, a Embrapa tem lançado cultivares de batata que se adaptam ao nosso clima. Essas plantas podem ser destinadas ao consumo de mesa ou para o processamento industrial. É importante que os produtores saibam qual será a aptidão dos tubérculos e como fazer o manejo deles, para assim escolherem as sementes.
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Fonte: TerraSul
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