NOZ MACADÂMA E SUAS UTILIZAÇÕES NA INDÚSTRIA ALIMENTÍCIA

Clique para ver a resposta Noz macadâmia: A aposta da indústria para ampliar o consumo e tornar rentável é a produção da noz macadâmia, cultivada por cerca de 250 produtores que investiram na cultura há pelo menos dez anos. Confira a entrevista com o José Eduardo Mendes Camargo, presidente da Abnc - a Associação Brasileira das Nozes e Castanhas, que fez um panorama da produção aqui no Brasil.

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