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Mesmo que a limpeza superficial ajude a tirar impurezas maiores frutas, verduras e legumes, ela não é capaz de eliminar completamente os micro-organismos que se acumulam na superfície desses alimentos. Neste BBCResponde, a repórter Giulia Granchi reúne recomendações de profissionais de saúde para garantir que seus alimentos não estejam contaminados na hora de comer.
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Fonte: BBC
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