Na série sobre PANCs, as Plantas Alimentícias Não Convencionais, vamos saber porque o almeirão-roxo é tão apreciado no prato, útil para a saúde e cada vez mais fácil de ser encontrado nas feiras. Essa PANC é muito lembrada por sua função de proteção ao fígado, rins e auxílio na digestão. Conheça mais sobre o almeirão-roxo, suas propriedades, cultivo e formas de consumo.