O Agrocultura desta semana destaca o caminho dos queijos artesanais de Minas Gerais. Símbolo da culinária mineira, o queijo artesanal é produzido em várias regiões do estado, com receitas tradicionais que chegam a mais de três séculos de existência. O programa mostra também a história do gado Angus no Brasil. A raça veio da Escócia, conquistou rapidamente o consumidor pela qualidade superior da carne e hoje está entre as principais que compõem o rebanho brasileiro.
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O Agrocultura desta semana destaca o caminho dos queijos artesanais de Minas Gerais. Símbolo da culinária mineira, o queijo artesanal é produzido em várias regiões do estado, com receitas tradicionais que chegam a mais de três séculos de existência. O programa mostra também a história do gado Angus no Brasil. A raça veio da Escócia, conquistou rapidamente o consumidor pela qualidade superior da carne e hoje está entre as principais que compõem o rebanho brasileiro.
