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Vamos falar sobre PANCs, as Plantas Alimentícias Não Convencionais. Conheça o beldroegão, espécie de folhas macias e saborosas, sementes levemente adocicadas, e o melhor, com alto teor de proteína, cálcio, ferro, magnésio e potássio. Costuma-se dizer que não tem tempo ruim para o beldroegão, já que é muito resistente ao calor, à seca, e também à umidade e sombra. Certamente essa PANC vai ganhar espaço na sua mesa.
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