QUEIJARIAS GAÚCHAS BATEM RECORDE DE PREMIAÇÕES

As queijarias gaúchas bateram recorde de premiações na sexta edição do prêmio queijo brasil. Foram 15 medalhas de ouro, 24 de prata e 17 de bronze, totalizando 56 medalhas. Dentre os mais de mil queijos inscritos, 92 queijos gaúchos, provenientes de 24 queijarias de todas as regiões do estado, participaram da premiação. Para falar sobre os queijos gaúchos vamos conversar agora com Carlos Kristensen, chefe de cozinha.