RASTREIO DE ALIMENTOS: TECNOLOGIA NO AÇÚCAR MASCAVO

O rastreio tecnológico a partir de QR Code nas embalagens é uma tecnologia que permite garantir a qualidade dos alimentos. O consumidor pode acompanhar todas as etapas, desde a produção até a entrega do produto. Uma usina em Charqueada (SP) está usando o método com açúcar mascavo, a partir da tecnologia blockchain adotada pela Embrapa Agricultura Digital.