Um estudo que envolveu cientistas da Fundação SOS Mata Atlântica, da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz e do Instituto de Biociências da Universidade de São Paulo concluiu que a busca por certificados de sustentabilidade estimula produtores de café a respeitarem a legislação ambiental. Vamos ouvir um pouco mais sobre isso com Francisco Gomes, pesquisador da USP.