CERVEJA

A cerveja desempenha um papel central na história da humanidade, há quem diga que a revolução agrícola é uma consequência da cerveja. Exagero ou verdade, fato é que essa bebida acompanha o nosso desenvolvimento há milhares de anos. A cerveja possibilitou avanços científicos importantíssimos e a ciência também possibilitou a cerveja a se tornar uma das bebidas mais populares do planeta. Como ciência e cerveja se misturam?