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Quando você vai à feira fazer compras, como faz para escolher os melhores produtos? Pelo tato ou utiliza alguma tecnologia? E se for para saber se o alimento é orgânico, tem alguma técnica que você aí de casa utiliza? Às vezes a tecnologia cai bem nesse momento, mas ela também pode ter falhas. E foi isso que uma fiscalização do Ministério da Agricultura identificou aqui em São Paulo. Mecanismos que indicam se o alimento é ou não é orgânico indicaram falhas. Conversamos com o chefe da Divisão de Defesa Agropecuária do MAPA, Danilo Kamimura, que vai trazer mais detalhes pra gente.
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