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Uma pesquisa realizada por uma empresa de benefícios mostra que apenas 37% dos restaurantes doam seus excedentes, aqueles alimentos que foram comprados a mais ou que não foram utilizados naquele dia. Desde 2020, entrou em vigor a lei que autoriza a doação de excedentes de alimentos, desde que estejam dentro do prazo de validade e conservados. De acordo com a pesquisa, os comerciantes ainda têm dúvidas sobre a legislação.
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