uma fazenda no interior de Santa Catarina criada especialmente para aproximar as crianças do mundo animal. Na semana de comemoração ao dia do gaúcho, o Vale Agrícola vai mostrar a produção dos artigos de couro pelo Pitiço, que é guasqueiro. Tem ainda a tradição preservada, também em Santa Catarina, em um CTG. A receita da semana vai ser mistura de culturas: charque gaúcho com a massa dos imigrantes italianos.