POUCO CONHECIDA, ABÓBORA GILA É RICA EM VITAMINAS

Clique para ver a resposta Muito diferente da tradicional abóbora laranja que nós conhecemos, a Abóbora Gila ou Chila, como é conhecida em Portugal, tem uma cor esverdeada e branca no seu exterior, e no interior apresenta uma polpa com fios de cor branca e sementes pretas. E apesar de pouco conhecida entre os brasileiros, a Embrapa Hortaliças possui em seu banco de recursos genéticos alguns exemplares da abóbora gila, que é rica em vitaminas, e pode ser usada em receitas muito saborosas.

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