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Pesquisa, inovação e tecnologia transformaram a vinhaça da cana-de-açúcar em um adubo completo, com todos os nutrientes que a planta necessita. A vinhaça também é uma aposta para diminuir a dependência do Brasil de importar potássio, já que o resíduo é rico desse nutriente. Já a palmeira juçara, quase extinta pelo corte do palmito, ganha nova importância econômica. O fruto dessa árvore rende um suco saboroso e nutritivo.
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