A terceira revolução da agricultura é marcada pelo desenvolvimento dos fertilizantes. Os adubos, em geral de origem fóssil, garantiram a alimentação da humanidade. O que não se esperava eram as consequências não intencionais: a emissão de gases de efeito estufa. Este é o tema da análise do colunista, professor Eduardo Assad, da FGV AGRO e pesquisador do CEPAGRI/UNICAMP.