CURA PELOS ALIMENTOS - SEGUINDO A COMIDA

A cura pelos alimentos é um tema do sétimo episódio de Seguindo a Comida. Sabemos que quando a gente consome alimentos de baixa qualidade isso tem um efeito profundo na nossa saúde. Como seria possível aproveitar o poder da boa comida como remédio? Como a ciência alimentar está nos permitindo criar novos alimentos enriquecidos com nutrientes?