DESPERDÍCIO DE ALIMENTOS

O aumento da produção de alimentos é um desafio enorme e os gargalos dentro do sistema de distribuição são ainda maiores. Hoje cerca de 40% do que produzimos mundialmente é desperdiçado. Colocando isso em números, estima-se que um vírgula três bilhões de toneladas de alimentos produzidos para consumo humano não são consumidos. Isso é o que você vai ver no próximo episódio de Seguindo a Comida.