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A metodologia usada para mensurar as emissões de metano é reconhecida internacionalmente. As coletas de metano dos animais são realizadas por meio de uma canga tubular acoplada a um cabresto, colocado logo atrás da cabeça do bovino. A canga permanece por 24 horas armazenando os gases. Mais de 90% desses gases produzidos pelo gado são emitidos pela boca e narinas, pelo processo natural de eructação.
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