Do porco banha ao suíno light – essa é a trajetória que a pesquisa da Embrapa ajudou a construir na cadeia suinícola do Brasil em busca de maior qualidade e rentabilidade para os produtores. Desenvolvido pela Embrapa, o chamado Suíno Light mudou o padrão de qualidade da carne de porco oferecida ao consumidor brasileiro a partir dos anos 1990.