O novo vídeo da série Desafios do Arroz apresenta os riscos do arroz vermelho para a produtividade. Apesar dele estar presente no mundo inteiro, a contaminação pode ser controlada, garantindo a qualidade da safra. Quem explica os riscos e soluções para o problema é o ex-professor da Universidade Federal de Pelotas (UFPel), Silmar Peske.
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O novo vídeo da série Desafios do Arroz apresenta os riscos do arroz vermelho para a produtividade. Apesar dele estar presente no mundo inteiro, a contaminação pode ser controlada, garantindo a qualidade da safra. Quem explica os riscos e soluções para o problema é o ex-professor da Universidade Federal de Pelotas (UFPel), Silmar Peske.