ESCURECIMENTO DO FEIJÃO CARIOCA

Clique para ver a resposta A cor do Feijão Carioca, o feijão mais consumido no Brasil. Responsáveis: Priscila Zaczuk Bassinello e Lúcia Vieira Hoffmann, pesquisadoras da Embrapa. Apresentação: Juliana Aparecida Correia Bento (Doutoranda - Ciência e Tecnologia de Alimentos - UFG).

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