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O consumidor está mais exigente, faz questão de saber a origem e as etapas de produção dos alimentos. Uma empresa do Mato Grosso do Sul desenvolveu um protocolo de rastreabilidade para certificar a carne a pasto. O selo que tem a gestão da CNA trouxe benefícios para frigoríficos e produtores rurais.
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O consumidor está mais exigente, faz questão de saber a origem e as etapas de produção dos alimentos. Uma empresa do Mato Grosso do Sul desenvolveu um protocolo de rastreabilidade para certificar a carne a pasto. O selo que tem a gestão da CNA trouxe benefícios para frigoríficos e produtores rurais.
Fonte: Senar
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