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Terça-feira é dia da Coluna do pesquisador e chefe-geral da Embrapa Territorial, Evaristo de Miranda. Hoje ele destaca a carne de porco. Consumida in natura ou processada, essa proteína está inserida na mesa dos brasileiros e não oferece risco à saúde, ao contrário do imaginado até algumas décadas atrás.
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Terça-feira é dia da Coluna do pesquisador e chefe-geral da Embrapa Territorial, Evaristo de Miranda. Hoje ele destaca a carne de porco. Consumida in natura ou processada, essa proteína está inserida na mesa dos brasileiros e não oferece risco à saúde, ao contrário do imaginado até algumas décadas atrás.
Fonte: AgroMais
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