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COMO PROCESSAR MANDIOCA
Uma raiz fonte de carboidrato e energia, que melhora a digestão e até o humor. É a mandioca, usada também para substituir outras fontes de carboidrato, como batata, arroz e macarrão. A extensionista da Emater/RS, Simone Mai, nos mostra uma dica sobre como processar a mandioca.
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Fonte: EmaterRS
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