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O Prosa Rural mostra uma importante tecnologia para a conservação pós-colheita de frutos e redução do desperdÃcio. A conhecida cera de carnaúba, agora são extraÃdas partÃculas ultrafinas – chamadas nanopartÃculas – capazes de preservar a qualidade e prolongar o tempo de vida dos frutos em cerca de 15 dias a mais, em comparação a outros revestimentos.
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