Melhoramento genético do rebanho garante mais rentabilidade para pecuaristas mineiros. Vamos visitar juntos o Projeto Jaíba, maior área irrigada para produção agrícola da América Latina. Tem dica técnica para prevenção de incêndios florestais. E receita de ossobuco, esse prato tradicional da cozinha italiana, mas com toque de mineiridade.