DOCES DE MINAS: A ARTE DE FAZER DOCE

Clique para ver a resposta Apresenta diversas tecnologias para fabricação de produtos como compotas, geleias, doces em calda, marmeladas, cristalizados, licores, entre outros. Registra mais de 100 formulações para a fabricação de doces da tradição cultural de Minas Gerais.

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