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PESQUISA DESENVOLVE FARINHA DE PINHÃO ISENTA DE GLÚTEN

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Um grupo de cientistas desenvolveu uma farinha de pinhão cru da semente da araucária. O novo produto alimentício não contém glúten, podendo ser usado em dietas especiais, inclusive para pessoas com doença celíaca.

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Um grupo de cientistas desenvolveu uma farinha de pinhão cru da semente da araucária. O novo produto alimentício não contém glúten, podendo ser usado em dietas especiais, inclusive para pessoas com doença celíaca.

Fonte: AgroMais

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