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Publicado em 1º de junho de 2021, pela Editora Atena, o livro Qualidade tecnológica do sorgo sob manejo de maturadores químicos, com 119 páginas, compartilha conteúdo técnico-científico de múltiplos ensaios experimentais de qualidade de caldo e finalidades econômicas de cultivares de sorgo sacarino sob manejo de maturadores.
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