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Experimentos da Ceplac com uma variedade híbrida de dendê da Embrapa (HIE OXG) resultaram em um novo azeite, com menos acidez e mais sabor. O novo azeite agrega valor à culinária baiana por contar também com propriedades funcionais.
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Experimentos da Ceplac com uma variedade híbrida de dendê da Embrapa (HIE OXG) resultaram em um novo azeite, com menos acidez e mais sabor. O novo azeite agrega valor à culinária baiana por contar também com propriedades funcionais.
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