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Demanda aquecida e valorização na cotação dos grãos deverá incentivar o aumento da área da cevada. A área de cultivo na Região Sul deverá chegar próximo aos 118 mil hectares, retomando os números de 2019 quando a produção brasileira superou as 400 mil toneladas de cevada. Além da malteação, a alimentação animal abre novas oportunidades para crescimento na cultura.
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