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Alfaces cultivadas em consórcio em sistemas agroflorestais agroecológicos (SAFs) apresentaram diâmetro horizontal, massa seca e número de folhas similares às produzidas sozinhas nas mesmas condições. Esse foi um dos resultados de estudos realizados por pesquisadores do Núcleo de Agroecologia da Embrapa Meio Ambiente, em parceria com a UFSCar e a Esalq.
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