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O Prosa Rural desta semana fala sobre Boas Práticas na Produção de Leite Caprino. O ouvinte conhecerá as principais recomendações de manejo que podem garantir melhor qualidade do leite de cabra, evitar impurezas e contaminações e atingir os padrões exigidos pelo mercado. Participa do programa a pesquisadora Viviane Souza, da Embrapa Caprinos e Ovinos.
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O Prosa Rural desta semana fala sobre Boas Práticas na Produção de Leite Caprino. O ouvinte conhecerá as principais recomendações de manejo que podem garantir melhor qualidade do leite de cabra, evitar impurezas e contaminações e atingir os padrões exigidos pelo mercado. Participa do programa a pesquisadora Viviane Souza, da Embrapa Caprinos e Ovinos.
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