A formação dos preços agropecuários nos últimos anos tem adquirido uma dimensão cada vez mais internacional, no sentido de que os componentes de oferta e demanda são progressivamente mais globais do que regionais ou nacionais. Nesse sentido, a gestão de risco do agronegócio passou a ter um papel importante na vida das empresas desse setor da economia, e por essa razão o conhecimento dessa ferramenta - os mercados de derivativos - ganhou importância na formação dos profissionais.
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A formação dos preços agropecuários nos últimos anos tem adquirido uma dimensão cada vez mais internacional, no sentido de que os componentes de oferta e demanda são progressivamente mais globais do que regionais ou nacionais. Nesse sentido, a gestão de risco do agronegócio passou a ter um papel importante na vida das empresas desse setor da economia, e por essa razão o conhecimento dessa ferramenta - os mercados de derivativos - ganhou importância na formação dos profissionais.
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