O cultivo de pequenas frutas é uma alternativa interessante para pequenos e médios produtores. Além da comercialização in natura, morangos, mirtilos, amoras e framboesas também podem ser processados, dando origem a outros produtos, entre eles as geleias. Confira o passo a passo do processo de esterilização dos vidros utilizados para acondicionar as geleias. O procedimento é essencial para garantir a qualidade do produto final e evitar contaminações.