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A criação do porco Moura foi resgatada no Paraná. A criação é feita como antigamente, ao ar livre. Os animais se alimentam de forma especial e a engorda é muito mais lenta, e tudo isto faz com que o porco Moura faça o maior sucesso entre os chefs de cozinha e os apreciadores da carne suína.
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Fonte: RICRural
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