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TURISMO RURAL IMPULSIONA CONSUMO DE ALCACHOFRAS EM SÃO ROQUE
Em 2019, a produção no Estado de São Paulo foi de 4,32 milhões de cabeças de alcachofra, segundo o Instituto de Economia Agrícola (IEA), da Secretaria de Agricultura e Abastecimento. O plantio está concentrado em três municípios: São Roque, Ibiúna e, principalmente, Piedade, que é o maior produtor do Brasil, com área plantada de 120 hectares.
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Fonte: SecAgriculturaSP
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