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Curso a distância na área Piscicultura com 40 horas, coordenado por Ana Teresa Péret Dell Isola. A Universidade Online de Viçosa - UOV oferece a você o curso Processamento Artesanal de Pescado, que traz as etapas básicas de produção, o papel da piscicultura, informações sobre higiene, equipamentos e utensílios necessários, além de abordar a seleção da matéria-prima, processamento e comercialização desses produtos. Clique aqui para saber mais detalhes sobre o curso
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