CURSO ONLINE TÉCNICAS DE PROCESSAMENTO DE PEIXES

Clique para ver a resposta Curso a distância na área Piscicultura com 40 horas, coordenado por Elisabete Maria Macedo Viegas. A Universidade Online de Viçosa - UOV elaborou o Curso Online Técnicas de Processamento de Peixes. Com ele, você recebe informações sobre a composição química da carne de peixes, a deterioração em pescados e a conservação pelo frio, além de conhecer as técnicas de processamento, como realizar o aproveitamento de resíduos e comercialização. Clique aqui para saber mais detalhes sobre o curso

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