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Curso a distância na área Indústria da Carne com 40 horas, coordenado por Newton de Alencar. Com o Curso Online Industrialização de Carne Suína, oferecido pela Universidade Online de Viçosa (UOV), você recebe todas as informações necessárias sobre a fabricação de produtos de qualidade e os pontos importantes a serem seguidos ao montar as instalações de uma fábrica. Aprenderá também a fabricar presunto, apresuntado, torresmo, chouriço, salsichão de miúdos e pele de qualidade e com sabores inigualáveis. Clique aqui para saber mais detalhes sobre o curso
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