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Curso a distância na área Agroindústria com 40 horas, coordenado por José Benício Paes Chaves. A Universidade Online de Viçosa (UOV) traz o curso online Cachaça - Produção Artesanal de Qualidade, com o qual é possível aprender sobre o plantio da cana-de-açúcar, preparo do caldo de cana para a fermentação, destilação, funcionamento do alambique, envelhecimento, análise e degustação da cachaça, e muito mais. Clique aqui para saber mais detalhes sobre o curso
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