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MINAS IMATERIAL - SABERES DA MESA 04: ITABIRITO - JORNAL MINAS
Os pastéis de angu, feitos em Itabirito, na região metropolitana de Belo Horizonte, conservam um modo de fazer artesanal, considerado patrimônio do município. Neste episódio da Série Minas Imaterial, a repórter Laura Zschaber desvendou alguns dos segredos que acompanham essas receitas centenárias.
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Fonte: JornalMinas
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