A COZINHEIRA DAS FLORES

A Gastronomia Floral se baseia em três tipos de flores: aquelas que têm um aroma muito característico, como flor de sabugueiro, jasmim, rosas, lavanda e lilás; flores como a begônia, que quase não tem cheiro e o sabor é amargo; e flores que cativam simplesmente pela aparência, como as violetas ou amores-perfeitos, mas que não têm cheiro e também têm pouco sabor.