LEVEDURAS BRASILEIRAS PARA CERVEJAS

Clique para ver a resposta Clique na imagem para ver o vídeo Cerveja também é assunto científico! E uma pesquisa realizada no CebTec da Esalq/USP sob orientação do professor Luiz Carlos Basso pode abrir caminho para uma nova geração de leveduras, tipicamente nacionais.

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