PLANTAS INCOMUNS NA ALIMENTAÇÃO

Clique na imagem para ver o vídeo Estamos no interior de Minas e por aqui tem muitas plantas não muito comuns. Pelo menos, no nosso cardápio. Mas, elas podem ser saborosas e nutritivas. Alunos e professores do curso de Nutrição da UFU têm feito muitas experiências e já orientam quem quer, pelo menos, experimentar algum ingrediente novo na alimentação.