COGUMELOS: SAÚDE E NUTRIÇÃO EM SUA MESA

Clique na imagem para ver o vídeo Saborosos e nutritivos, os cogumelos têm quantidade de proteínas superior à da carne – de 28 a 34% contra 14% - e acima de alguns vegetais e frutas, são ricos em vitaminas e carboidratos e, ainda por cima, possuem baixo teor de gordura.