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O município de São Lourenço do Sul é um tradicional produtor de grãos, principalmente de milho. Cerca de 5 mil famílias rurais se dedicam à cultura. Mas, a armazenagem de grãos ainda é uma questão delicada para os produtores lourencianos, porque a capacidade estática do município é inferior a 40% do que a produção exige.
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