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SÍTIO CAPOROROCA RESGATA A ARARUTA


Clique para ver a resposta Veja este vídeo na TV AGROSOFT Uma raiz que nossos avós usavam na confecção de pães e biscoitos, e que ficou esquecida por um bom tempo é a araruta. Vocês lembram do mingau e dos biscoitos de araruta? Além de ser nutritiva, a farinha ou fécula de araruta não contém glúten, e pode ser consumida pelos celíacos, as pessoas que têm intolerância ao glúten.

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Fonte: Emater/RS-Ascar

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