COMO O CONSUMO DIÁRIO DE CAFÉ FILTRADO PODE PROTEGER O CORAÇÃO?

Uma declaração da Associação Americana do Coração aponta que ingerir de três a cinco xícaras de café filtrado por dia (até 400 mg de cafeína) é seguro para adultos e reduz o risco de doenças cardiovasculares, como AVC, hipertensão, insuficiência cardíaca e diabetes tipo 2. O café puro contém compostos antioxidantes e anti-inflamatórios, além de não aumentar o risco de arritmias ou fibrilação atrial no consumo diário. Gestantes e pessoas com hipertensão não controlada, insônia, ansiedade ou maior sensibilidade à cafeína precisam de cuidado no consumo. Recomenda-se ingerir a bebida no mínimo seis horas antes de ir dormir para não prejudicar o sono. O café filtrado o mais indicado no dia a dia. A bebida possui substâncias chamadas terpenos, que elevam os níveis de colesterol. O uso do filtro de papel ou pano retém grande parte dessas substâncias, diminuindo sua concentração na xícara em comparação ao expresso.